776

39歳のとき、ペルシャの錬金術師で化学者のアルジャビル（アブムサジャビルイブンハイヤン）は、実験装置の一部としてアルアンビックを発明しました。

830

イスラム教徒のアラブの哲学者、医師、博学者のAl-Kindi（801–873）は、消化可能なエリキシルを単式蒸留器から蒸留します。

900

ペルシャの博学者、哲学者、医師のアル・ラーズィー（854–925）は、彼の薬の実験で多くの化合物と化学物質を発見しました。そのうちの1つはアルコールです。

1000

ムーア人（アラブ人、北アフリカ人ベルベル人、ヨーロッパ人イスラム教徒の大勢の人々に付けられた名前）は、フランスとスペインでアランビック蒸留法を導入しています。

1144

イギリス人でアラビア語の翻訳者であるチェスターのロバートは、アル・ジャビル、アル・キンディー、アル・ラジからの蒸留の書物をアラブからラテン語に翻訳しています。

1192
ジェノバの商人は、アラックと呼ばれるインドの精神をロシアにもたらします。

1250

ドイツの修道士でカトリックの司教アルベルトゥスマグヌス（聖アルバート大王としても知られています）は、アクアビタエを作る際の彼の実験を記録しています。

1253

フランスのルイ9世は、タタール人をキリスト教に改宗させるためにウィリアム・ルブルックを派遣します。彼の旅の間に、彼はコウミス（蒸留された女性の馬乳）とアラックに言及した最初のヨーロッパの旅行者になります。

1269

ドイツの詩人ヤーコブファンマーラントは生涯で20冊の本を出版し、DerNaturenBloemeはジュニパーベースの強壮剤と薬について言及しています。

1280

イギリスの哲学者でフランシスコ会の修道士ロジャーベーコンは、アルラーズィーの蒸留プロセスをラテン語に翻訳します。

1292

北京からイタリアへ帰国中、ベネチアの商人マルコ・ポーロは、シュガーパームジュースで作られた「アラック」と呼ばれるインドネシアのサマラ固有の精神を発見しました。彼はその精神をマルコポーロの旅（イタリア語でIIミリオーネ）の第2巻に記録しています。

1297

哲学者で作家のラモン・リュイが、蒸留の秘訣を英国のエドワード2世に説明します。

1310

医師のアルノー・ド・ヴィル＝ヌーヴは、アランビックの単式蒸留器でワインを蒸留し、「生命の水」という用語を作り出します。

1320

2008年、 The Red Book of Ossory （1320年に発行）は、アイルランドのダブリンにあるRCBライブラリでデジタル化された最初の本になります。アクアビタエはこの本に記載されています。

1404

ポーランド全土で生産されている穀物ベースのアクアビタエは、ポーランドのサンドミエシュ裁判所登録簿に記載されています。  

1411

アルマニャックはフランスで本格生産を開始。

1414

アルマニャックは、フランスのサンスヴェールで商品として登録されています。

1426

寛大な商人はロシアを通り抜け、モスクワの大王子であるヴァシーリー2世（ヴァシーリー2世として知られている）にアラックのボトルを渡します。数年以内に、修道院はパンワインと呼ばれる穀物ベースのバージョンを生産するように命じられたと考えられています。

1455

オーストリア生まれでウィーンで訓練を受けた医師のマイケル・パフ・フォン・シュリックは、82のハーブ酒について説明した「蒸留に関する非常に役立つ本」を書いています。 1466年に、それは印刷され、公開されました。シュリックは1473年に亡くなりましたが、この本は1476年から1601年までの38版を経ています。

1478

ArnauddeVille-NeuveのLiberdeVinis （「ワインの本」）は英語に翻訳され、印刷され、出版されています。この本には、ハーブ、スパイス、金属化合物、シロップ、フレーバースピリッツを使用して治療用ワインを作る方法に関するレシピが満載です。

1493

ニュルンブルクのドイツ人医師は、シュヴァルツヴァルトのモレロチェリーから作られたチェリーオードヴィーであるキルシュヴァッサーについて次のように書いています。紳士のように振る舞いたいのであれば、自分の能力に応じて飲むことを許可し、飲むことを学ぶことができます。」

1495

スコッチウイスキーについて最初に記録された言及は、スコットランドのExchequer Rollsの6月1日のエントリからのものです（会計記録）。エントリには、「ジェームズ4世の命令により、ジョン・コア修道士に、アクアビタエVIIIの麦芽を作るために」と書かれています。 4年後、英国の大蔵卿の口座には、 「ダンディーの王にアクアヴィタエをもたらした野蛮人への」支払いが記録されました。

1500

ドイツの外科医で錬金術師のHieronymousBrunschwigがLiberdearteを出版 distillandi ：Das buch der rechten クンスト ず ストラスブールのdistillieren（「蒸留の芸術の本」）。これは、多くのオランダの蒸留所が麦芽穀物からブランデウィン（焦げたワイン）の生産を開始するように促す画期的な本です。

1501

クリストファー・コロンブスを含む他の人々も試みましたが、ペドロ・デ・アティエンザはサトウキビの苗木をイスパニョーラ島に輸入することに成功した最初の企業です。彼は4年後に最初の作物を収穫します。

1505

スコットランドのジェームズ4世は、外科医と理髪師のギルドに独占権を与えて、アクアビタエを生産します。

1510

ベネディクト会の僧侶、ドム・ベルナルド・ヴィンチェッリが フェカン修道院のハーブオードヴィー。 DOMBénédictineは現在も販売されており、シンガポールスリング、ヴューカレ、ボビーバーンズなどの人気のカクテルに使用されています。

1514

彼が亡くなる1年前に、フランスのルイ12世は、酢の生産者にオードヴィーの蒸留を許可しました。

1531

メキシコのサンティアゴデテキーラでは、スペイン人入植者がアルキタラ（スチル）を作り、リュウゼツランの植物から作られた地元の発酵飲料であるプルケを蒸留します。彼らは結果をメスカル（メスカル）と呼びます。

1533

Martim Afonso de Sousaと4人のパートナーが、3つの菓子店を設立し、サトウキビワインをアグアルディエンテデカーニャ（後にカシャーサと呼ばれる）に作り上げました。

14歳のイタリア人カトリーヌ・ド・メディチは、フランスのフランソワ1世の次男である14歳のアンリと結婚します。彼女は、フィレンツェ周辺の山々で僧侶によって作られたトスカーナのリキュールメディセオ、フラティチェッロ、エリクサーストマティコディルンガヴィータのボトルを持ってきます。

1534

ポーランドの薬剤師StefanFalimirzは、「ウォッカ」という言葉を最初に文書化したものの1つであり、70を超えるウォッカの準備について詳しく説明している、惜しみなく図解された医療の本O Ziolach / O Mocy Ich （「ハーブとその効力について」）を出版しています。ベースの薬。

1537

フランスのフランソワ1世は、卸売業者にオードヴィーを生産する許可を与えています。

1538

ペルーのスペイン人入植者はワインの収穫と輸出を開始し、不適切な収穫は、今日私たちがピスコとして知っているものを作る農民に与えられます。

1552

Constelijck Distilleer Boekの本の中で、Philippus Hermanniは、ジュニパーを注入したオードヴィーについて言及しています。

1575

ルーカス・ブルシウスはアムステルダムに移り、彼自身の蒸留所を設立しました。彼は家族の名前をBolsに変更し、jeneverを作り始めます。 25年後、Bolsは強力なオランダ東インド会社の内輪であるSeventeen Gentlemenの優先サプライヤーになります。つまり、彼はハーブやスパイスのカーゴパンツの最初の権利を取得し、彼に有利になります。

1598

スペイン人入植者は糖蜜からアグアルディエンテデカーニャ（ラム酒）の蒸留を開始します。

1620

巡礼者は、メイフラワー号でブランデーとジンをアメリカに持ち込みます。 1657年、彼らはカリブ海から糖蜜を輸入し始め、ボストンに最初のアメリカの蒸留所を開設しました。さらに、1664年までに、彼らはニューヨーク市に2番目のラム酒蒸留所を建設しました。  

楽しいアルコールの事実

蒸留酒の俗語には、 「生命の水」、「熱心なスピリッツ」、「ベルト」、「酒」、「火の水」、「クスクスジュース」、「グロッグ」、「ハードスタッフ」、「フーチ」などがあります。自家製）、「ジョン・バーリーコーン」、「液体の勇気」、「密造酒」（月の光で作られる）、「ナイトキャップ」、「ソース」、「鼻」、「スウィル」、「スウィッシュ」、「ティプル」 「トディ」とトット。

英国では、6歳以上の子供が両親と一緒に家で飲むことは合法です。親が同伴する場合、彼らはパブにいることができ、16歳のときに両親と一緒にパブでビールやワインを飲むことができます。

フィラデルフィアの独立記念館の主任歴史家であるデビッドキンボール博士は、1985年にジョージワシントンのシティタバーンで1787年の送別会バータブを見つけました。バータブは、55人の参加者が60本のクラレットと54本のボトルを飲んだことを示しました。マデイラ、ウィスキー8ボトル、ポーター22ボトル、ハードサイダー8ボトル、ビール12ボトル、アルコールパンチ7ボウル。

ウィキペディアによると、世界で最もアルコールを飲む国はベラルーシ共和国であり、ロシア、ポーランド、ウクライナ、ラトビア、リトアニアと国境を接しています。スピリッツを最も飲む国はハイチです。

世界で最も若い飲酒年齢は16歳で、最も古い飲酒年齢は25歳です。飲酒年齢が16歳の23カ国（キューバとスイスを含むカップル）があり、インドには飲酒年齢が25歳の7つの州があります。アルコールは13か国で違法です。

ベルベットモンキーの飲酒習慣はセントキッツ島で研究されました（サルは日光浴をしている観光客から飲み物を盗みました）。彼らは、サルの飲酒行動が人間と似ていることを学びました。

ネブラスカ州ホワイトクレーの人口は14人です。また、4つの酒屋があり、ビールの年間売上高は300万ドルです（隣の郡は乾燥しています）。

プレイボーイクラブで働くすべてのプレイボーイバニーは、143ブランドの酒を知っている必要がありました。

プレーンウォッカ、ジン、ラム酒、テキーラ、またはウイスキーを選択して、冷凍庫で独自の柔軟なアイスパックを作成します。一杯の水と一杯のスピリットを冷凍庫のビニール袋に注ぎ、空気を絞り出してから密封するだけです。そのバッグを別のバッグに密封し、冷凍庫に入れます。スピリットは固く凍らないので、しなやかでぬるぬるした一貫性を生み出します。

精神の証拠を見つけることは1500年代にさかのぼります。彼らは、火薬のペレットを火薬に浸しても火薬がまだ燃える可能性がある場合、火薬は証明以上に評価されていることを発見しました。 1800年代に、火薬テストは比重テストに置き換えられました。