EM CONSTRUÇÃO

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O que significa bem, call e premium?
Isso se refere ao nível de qualidade e/ou preço das bebidas espirituosas que você oferece em seu bar. Tudo na vida tem níveis. Com automóveis, é compacto, médio, luxuoso e sonhador. Atrás do bar, a vodka que você guarda no seu speed rail é a vodka do poço . Em seguida, Smirnoff provavelmente será a vodka de chamada, então Absolut para uma vodka premium e Ketel One para vodka ultra-premium. (Só para você saber, não havia uma categoria Ultra Premium até que as vodkas boutique do tipo Chopin e Greygoose chegaram ao mercado no final dos anos 90).

O que significa o termo "puro"?
Um espírito derramado e servido à temperatura ambiente direto da garrafa. 

O que significa o termo "direto"?
Refrigerado  em uma coqueteleira ou mexido em um copo misturador e depois coado. O termo "up" é a abreviação de straight up.

O que significa última chamada?
Um termo dito em um bar no final do

noite para avisar os hóspedes que é hora

pedir a última bebida porque

a barra estará fechando.

Quem é esse e que coquetel ele inventou?

Henrique "Carl" Ramos. Ele inventou o

Ramos Gin Fizz em Nova Orleans em 1888

em seu bar O Gabinete Imperial.

O que é PDV?
Ponto de venda. O sistema de computador usado para fazer transações.

O que significa "construir" uma bebida?
Encha um copo com os ingredientes e pronto.  Sem agitar, mexer, sem rolar, apenas construir.

O que significa "nas rochas"?
Sobre gelo.

Qual é a área do "poço" atrás do bar?
Seu poço é a estação de trabalho onde você faz bebidas. Ele contém seu poço de gelo, trilho de velocidade, misturadores, tapetes de barra, ferramentas, etc. A maioria de tudo que você precisa deve estar a não mais de um passo do poço.

O que é um trilho de velocidade?
É uma longa prateleira de aço inoxidável na altura de seus joelhos que contém os licores de poço mais comumente usados em seu poço. Geralmente está conectado ao poço de gelo.

Se um convidado pede um uísque com gelo com "água de volta", o que eles querem? 
Eles querem um uísque com gelo em um copo e um copo curto de água com gelo em outro copo. Geralmente fica a cerca de um centímetro atrás da bebida. 

No final de um turno de bar, quais garrafas geralmente são sempre  limpo e por quê?
Suas garrafas de poço são limpas porque foram mais usadas e estão pegajosas. 

Quais são os benefícios dos tapetes de bar e tapetes de vidro?
Tapetes de Barra

O tapete do bar pega pequenos respingos enquanto você faz bebidas.

Tapetes de vidro

As esteiras de vidro fornecem uma superfície elevada para permitir o fluxo de ar para secagem. Na maioria dos estados, é um código de saúde armazenar vidraria sem fluxo de ar.

O que significa quando alguém chama uma bebida?
Ligar é dizer a marca do espírito ao fazer o pedido. Exemplo é: "Posso ter um Bacardi & Coke?" Eles ligaram  seu rum e era Bacardi.

Em bares onde os pedidos de bebida são dados verbalmente aos bartenders por garçons ou garçons, o que significa chamar o pedido  quer dizer?
Um pedido de chamada é uma maneira de um servidor chamar suas bebidas para um barman.

Maneira errada: eu preciso de uma Coca-Cola, Bud, chave de fenda, Piña Colada, Corona e Sprite

Maneira certa: Eles precisam agrupar seus pedidos e chamar a Piña Colada primeiro porque leva mais tempo que os outros. Portanto, a ordem de chamada para esta ordem seria, Piña Colada, Chave de fenda, Bud, C

Qual é um apelido para guardanapos de coquetel?

Bev cochilos.

Que bar é esse e onde fica?

O Bar Carrossel localizado na

Hotel Monteleone em Nova Orleans.

Os bancos de bar no carrossel o

mover e leva 15 minutos para

fazer uma revolução completa.

Quais são as três primeiras coisas que você deve fazer ao cumprimentar um convidado? 
Bom contato visual, sorriso agradável e, em seguida, coloque um guardanapo na frente deles.

O que um guardanapo na frente de um convidado indica?
Eles foram reconhecidos. Se um gerente ou colega de trabalho vê um cochilo na frente de um convidado, eles sabem que foram atendidos. 

O que significa estar "no mato"?
Você está muito ocupado e não tem tempo nem para manter seu estoque em dia, manter suas contas em dia, etc. Você apenas sente que nunca pode alcançar o que está sendo exigido de você.

Explique o propósito e o uso de um twist de limão.
Um twist de limão é um pedaço de casca de limão. Você o torce para liberar o óleo de limão em um coquetel. Muitos também esfregam levemente a borda de vidro com a torção. Se você olhar de perto, poderá ver a liberação de óleo quando você torce. Você também pode sentir o cheiro. E também acenderá se você quiser.

O que significa ser batido?
Muito ocupado. Quando você é batido, você geralmente está abastecido e apenas funciona como uma máquina bombeando coquetéis e tudo mais que é preciso para ser um barman. Quando o estoque acaba e você fica para trás, ele se transforma no mato.

Como foi chamado esse período de tempo?

Foi o Gin Craze do início de 1700 em

Grã Bretanha. O consumo excessivo de

gin quase destruiu uma nação inteira.

A gravura à direita é chamada

Gin Lane.  

O que significa queimar o gelo?
Derreta bem o gelo no gelo.

O que é adicionado a uma cerveja para fazer uma cerveja vermelha?
Suco de tomate.

Que cor e sabor é Galliano (gah-lee-AH-no)?
Este aroma de anis-baunilha  licor é amarelo.

Quais são os outros nomes para a água gaseificada?
Club soda, água com gás e água com gás.

Quais são os nomes mais curtos para um chá gelado de Long Island? 
Chá de Long Island, Long Island e LIT (el-eye-tee).

Qual é a diferença entre um chá gelado de Long Island e um chá de Long Beach?
A Long Beach Tea tem suco de cranberry no lugar de cola.

O que é a barra traseira?
A parte de trás da barra. Este é o lugar onde você encontra muitas garrafas de licor exibidas.

O que é sapatos para equipes? 
A Shoes For Crews é famosa por fabricar sapatos antiderrapantes para pessoas que trabalham na indústria hoteleira. 

O que é um Black & Tan?
Cerveja escura em camadas em cima de ale . Guinness e Bass são as duas cervejas mais usadas.

Quais são os três ingredientes em uma Piña Colada?
Rum, suco de abacaxi e creme de coco.

Que sabor  e a cor é Chambord? 
Framboesa preta de cor bordô .

Que sabor e cor é Midori? 
É um licor de melão verde vibrante.

O que é Stolichnaya? 
É vodka russa e se chama Stoli para abreviar.

Que tipo de sal é usado para Margaritas? 
Sal Kosher.

O que é uma barra de serviço?
O bar onde os garçons pegam suas bebidas. Às vezes, as barras não são visíveis ao público.
Qual é a diferença entre Smirnoff Ice e uma cerveja? 
Tanto o Smirnoff Ice quanto a cerveja são fabricados e têm aproximadamente o mesmo teor alcoólico. No entanto, Smirnoff Ice é fabricado usando uma base de malte.
Como você pode evitar que uma rolha seque enquanto estiver em uma garrafa de vinho?
O armazenamento adequado para o vinho fica de lado para que o vinho toque na rolha e não a resseque.

O que é um brinde?
UMA  torrada  é um pequeno discurso dado em homenagem a alguém. Após o discurso, todos levantam uma bebida alcoólica (pode ser não alcoólica também), batem os copos e bebem para aquela pessoa ou pessoas. Falar, levantar, tinir e beber.
O que significa dois tops?
Dois convidados em uma mesa. Três-topo significa três convidados em uma mesa e assim por diante.

O que é uma folha de derramamento?
Uma folha mantida atrás do bar para que quando um erro seja cometido, derramado ou uma garrafa seja quebrada, etc. o álcool seja escrito na folha de derramamento. É necessário para que o gerente possa adicioná-lo ao inventário.

O que é uma folha de composição?
Uma lista de bebidas que foram compiladas (doadas). Alguns bares permitem que você faça algumas compensações por noite, então deixe os frequentadores felizes. Você apenas tem que anotá-lo para fins de inventário.

O que é uma aba?
Uma conta em andamento para um hóspede durante sua visita ao bar.  Normalmente, um cartão de crédito é fornecido para manter a guia aberta.

Que quantidade é considerada uma porção adequada de porto ou xerez?
2 1/2- 3 onças.

Com que # começa um cartão de crédito Visa?
Quatro.

Com que # começa um MasterCard?
Cinco.

Com que # começa um cartão American Express?
Três.

O que significa o termo "top off"?
Para colocar um pouco mais que alguma coisa em cima de uma bebida. 

O que significa quando você diz "prateleira superior"?
Prateleira superior refere-se a destilados premium de alta qualidade que geralmente estão na prateleira superior da barra traseira. Eles geralmente custam mais.

O que é Happy Hour?
Nos tempos modernos, normalmente significa as horas entre 5 e 7 após um dia de trabalho normal, mas também significa o horário em que as bebidas estão com desconto. Alguns estados não têm happy hour.

Que licor é usado um Rusty Nail?
Drambuie.

O que é um prego enferrujado? 
Scotch e Drambuie com gelo.
O que significa o termo presbiteriano?
Isso significa que o misturador é metade ginger ale e metade água com gás. É chamado de imprensa para breve como em "Posso ter um Bourbon Press?"

O que é quebra?
Suas garrafas vazias no final da noite. Alguns lugares exigem que você realmente quebre as garrafas vazias. Mesmo que você não os quebre, eles ainda são chamados de quebra.

O que é xarope simples?
Partes iguais de açúcar e água. Aqueça a água e adicione o açúcar e mexa até derreter.

Como você faz caseiro  mistura agridoce?
Misture xarope simples, água e suco de limão espremido na hora. Para fazer a mistura de Margarita, substitua o limão por lima.

Basicamente, se você adicionar um pouco de suco de cranberry a um KamiKaze, qual bebida popular você criou?
Cosmopolita.

O que significa "pelo de cachorro"?
Quando você está de ressaca, dizem que você deve beber o que bebeu na noite anterior para se sentir melhor. Chama-se Pêlo do Cão.

Ao trabalhar atrás do bar, o que você anuncia suavemente para outro bartender quando fica atrás dele?
Você diz, "atrás" ou "atrás de você".

Qual é a diferença entre uma Piña Colada e um Chi Chi?
Uma Piña Colada é feita com rum e um Chi Chi é uma Piña Colada com vodka. 

O que é o Dewar? 
Uísque Scotch misturado.

O que significa bagunçar?
Para esmagar os ingredientes com um pau grosso chamado muddler. 

Aproximadamente quantos copos de vinho você deve tirar de uma garrafa de vinho?
4-5 dependendo do seu despejo. Há cerca de 25 onças em uma garrafa, portanto, se você derramar cerca de 6 onças por copo, obterá 4 copos.
Em que país a vodka da Finlândia é produzida? 
Finlândia.

Cite algumas coisas que você pode encontrar no bolso de um bartender.
Ferramenta de vinho, abridor de garrafas, isqueiro, cortador de charutos, telefone celular, truque de mágica ou balas. 

O que é e sempre será considerado um verdadeiro Martini?
Gin e vermute seco. 

Se você substituir as azeitonas em um Martini por cebolas de coquetel, que bebida você fez? 
Gibson.

Que enfeite é uma bandeira?
Uma fatia de laranja cravejada de cereja.
Quando alguém diz "on the fly" o que eles querem dizer?
Eu preciso disso agora.

O que significa o termo "em casa"? 
Significa que a casa/bar está comprando.

O que é uma estação?
Uma estação é uma seção de um bar ou restaurante que um servidor, servidor de coquetéis ou, às vezes, bartender é designado para trabalhar. 

O que significa DUI? 
Dirigindo sob influência 

O que significa DWI? 
Dirigindo Embriagado.

O que é Absolut e onde é produzido? 
Uma vodka produzida na Suécia.

Qual é o amaretto mais popular e onde é produzido? 
Amaretto di Disaronno (dees - sa -ROW-no) de Saronno, Itália. Ele vem em uma garrafa quadrada transparente com uma grande tampa de rosca quadrada e tem um sabor de amêndoa .

O que é Grand Marnier (marn-YAY)? 
É um licor de laranja à base de conhaque da França. 

O que é Perrier (par-ee-A)? 
Água engarrafada com gás francesa. Dizem que Júlio César bebeu da fonte de onde Perrier é retirado em 58 aC 

Como você atende a Perrier? 
Perrier deve ser servido frio, sem gelo, de preferência com um copo de vinho e uma fatia de limão na borda do copo. 

Por que a palavra Curaçao (KUR-uh-sow, rima com vaca) é maiúscula? 
Porque é um lugar no Caribe chamado de
Antilhas Holandesas (Índias Ocidentais Holandesas), que fica ao largo da costa da Venezuela.

Para que serve um jigger?
Para medir bebidas espirituosas ou outros líquidos.

Cite dois tipos de latas agitadoras e quais são suas principais diferenças?
Boston e sapateiro. Boston tem duas peças e um sapateiro tem três.

O que é uma peneira?
Um coador permite que você agite uma bebida e, em seguida, coe-a em um copo sem que o gelo caia no copo. Um coador Hawthorne tem uma bobina de metal e é usado para uma coqueteleira. Um filtro julep é usado para o copo de mistura. 

Qual é a famosa frase do filme Casablanca de 1942 que menciona o gin? 
De todos os bares de gim em todas as cidades do mundo, ela teve que entrar no meu. 
O que significa free pour?
Para derramar livremente da garrafa, não use um dispositivo de medição.

Como você conta um derramamento livre?
Quando você derrama livremente, conta na sua cabeça para medir o espírito que está derramando. Geralmente, uma contagem é 1/4 onça, duas contagens são 1/2 onça e assim por diante. 

Que sabor é Rumple Minze (ROOM-pull)?
Hortelã-pimenta.

O que é uma taxa de cobertura?
Uma taxa paga para entrar  um estabelecimento.
 

O que significa "cortar"?
Você não pode mais ser servido com mais álcool. Você foi cortado.

O dinheiro na sua gaveta de dinheiro é chamado como? 
Seu banco.

O que significa "86'd"?
Pode significar que está sem estoque de um item e também uma gíria para quando um hóspede é proibido de entrar no estabelecimento.

No final de um turno, o que normalmente é despejado nos ralos de cerveja?
Água quente. Muitos bares também despejam o resto do café quente pelos ralos de cerveja.

Que sabor é Goldschlager?
Canela . É claro com flocos de ouro flutuando nele.

Se o vidro for quebrado dentro ou ao redor do poço de gelo, quais são as medidas imediatas que um barman deve tomar?
Se você estiver trabalhando com outro barman, você precisa informar aos colegas de trabalho que você precisa queimar o poço, para que eles não usem o gelo. Já vi alguns bares movimentados jogarem uma toalha de bar no gelo e fazerem um "X" com grenadine também. O próximo passo é pegar um balde de gelo e pegar a barra de volta para queimar o gelo. Verifique se há cacos de vidro e remova e substitua o gelo.

O vidro é transparente e o gelo é transparente. Um pequeno caco na bebida de alguém pode significar um processo.

O que é uma leitura?
Uma leitura é impressa de suas vendas e transações do seu turno. 

Qual é o enfeite para um Manhattan?
Cereja.

Quais são os ingredientes  uma Manhattan?
Uísque de centeio, vermute doce e bitters.

Qual é o primo escocês do Manhattan? 
Rob Roy. Ele usa uísque escocês.

O que significa o termo coquetel "perfeito"?
Para usar vermute meio doce e meio seco. Exemplo, "Posso obter um Manahttan perfeito ?"

Qual é a guarnição para um Gin & Tonic?
Fatia de limão.

O que há em um Seabreeze?
Vodka, suco de toranja e suco de cranberry com uma guarnição de limão.

O que há em um Baybreeze?
Vodka, suco de abacaxi e suco de cranberry.

Qual é outro nome para um Baybreeze? 
Seabreeze havaiano.

Qual é a maneira mais rápida de esfriar uma garrafa de vinho?
Gire a garrafa em um balde de água gelada com um pouco de sal kosher. 

Que enfeite ganha uma taça de Sambuca e por quê?
Três grãos de café para dar sorte.

Que enfeite ganha um Bloody Mary?
Tudo o que seu bar oferece. A Maria Sangrenta  ganha para o maior número de guarnições possíveis, como aipo, azeitonas verdes, cebolinha, tomate cereja, camarão coquetel jumbo, quiabo em conserva, feijão verde em conserva, aspargo em conserva, limão, limão, pimenta pepperoncini, cenoura, picles de endro, carne seca ou ostra em a meia concha. Molho picante, Worcestershire, wasabi, rábano cru, caldo de carne, pimenta em pó, pimenta branca, bitters, um pouco de Guinness... as possibilidades são infinitas.

Como você enfeita um Brandy Alexander?
Noz-moscada fresca.

Qual é a diferença entre um copo de vinho tinto e um copo de vinho branco?
Tigelas de vidro de vinho tinto são maiores.

O que significa bordar um copo?
Como quando você coloca sal na borda de uma Margarita.

O que significa quando um barril explode?
O barril ficou sem cerveja.

O que você pode fazer com a alça do barril no bar para que as pessoas saibam que o barril está vazio?
Desaperte o manípulo da torneira ou coloque um copo (de preferência plástico) no manípulo.

O que é meio e meio? 
É metade creme e metade leite. A maioria das pessoas vai chamá-lo de creme como,  posso por favor ter um Kahlúa com creme? A maioria dos bares americanos estoca metade e metade e não creme de leite.

Qual é a melhor maneira de despejar o creme meio a meio do recipiente? 
Abra a ponta de vazamento e feche-a novamente, vire e aperte.

O que significa up-sell?
Up-selling é quando você sugere um destilado substituto de maior valor.
Se um convidado pedir uma Vodka Tonic, você pode perguntar: "Você gostaria que eu usasse sua vodka favorita"? 

O que é Bushmills? 
Uísque irlandês.

Cite outro uísque irlandês popular encontrado na maioria dos bares americanos. 
Jameson.

Quais são algumas perguntas a serem feitas quando um hóspede solicita  uma Margarida? 
Com gelo? Congeladas? Acima? Com ou sem sal? Opção de tequila?

Cite algumas maneiras pelas quais um convidado pode pedir um Martini clássico.
Pedras, retas, sujas, secas, extra secas, com uma torção, dois a um, e dentro e fora.

O que significa cash out?
Para fazer sua papelada e sacar todo o seu dinheiro no final do seu turno.

O que é uma piscina de pontas?
Quando as gorjetas são agrupadas, significa que todo o dinheiro ganho por todos é colocado junto e dividido igualmente.

O que é uma bebida de turno?
Alguns bares permitem que os bartenders tomem uma bebida combinada/bebida do turno após o turno. 

O que é um bar de volta?
Um bar de volta é o ajudante de um barman. Eles mantêm as caixas de gelo cheias, estocam cerveja, enchem sucos, despejam lixo, lavam copos e qualquer coisa que um bartender precise.

Qual é a gorjeta padrão de um garçom para um barman?
15% de suas dicas. No entanto, alguns dão gorjetas de até 20% para um excelente serviço.

Qual é a diferença entre suco de limão e suco de limão espremido na hora?
Suco de limão espremido na hora é exatamente isso, suco de um limão. Lime cordial é um suco de limão adoçado como a marca de Rose.

O que é uma gorjeta padrão de um barman para um bar de volta? 
15%-20% de suas dicas. 

O que é um porta guardanapos?
Ele segura os guardanapos.

Crème de menthe vem em dois tipos, quais são eles? 
Creme de menta verde e creme de menta branco (claro). Ambos têm gosto de menta.

Crème de cacao (ka-KOW, ka KOW) vem em dois tipos, quais são eles? 
Creme de cacau escuro (marrom) e crème de cacao branco (claro). Ambos têm gosto de chocolate.

Que ordem você colocaria os ingredientes em um copo ao fazer um B-52? 
Kahlúa, Baileys, depois Grand Marnier. Alguns bares usarão outro café  e marcas de licor de creme irlandês também.

Quais são os bitters que quase todas as barras  carrega? 
Angostura ( ang -uh-STOOR-ah) amargos.

O que há em uma chave de fenda?
Vodka e suco de laranja.

Se você adicionar Galliano em cima de uma chave de fenda, como é chamado?
Harvey Bate-Paredes.

Se você adicionar suco de cranberry a uma chave de fenda, que bebida você fez?
Madras (vestido MAD).

Se você tirar o suco de laranja em um Madras, que bebida você toma?

Vodca Cranberry.

Se você adicionar uma fatia de limão a uma Vodka Cranberry, qual bebida você toma?

Cabo Coder. Cape Cod para breve.

Se você substituir a vodka em uma chave de fenda por licor de pêssego, que bebida você fez?
Umbigo Fuzzy.

Como é chamado um suco de vodka e toranja?
Galgo.

Como se chama se você adicionar sal na borda de uma vodka e suco de toranja?
Cão Salgado.

Se você adicionar suco de cranberry a um Greyhound, que bebida você fez?
Brisa do mar.

Se você adicionar licor de pêssego a uma Vodka Cranberry, que bebida você fez?
Woo Woo.

Se você adicionar suco de laranja a um Woo Woo, que bebida você fez?
Sexo na praia.

Tequila, suco de laranja e grenadine fazem que bebida?
Tequila Nascer do Sol.

O que é granadina? 
Muitas pessoas pensam que é xarope com sabor de cereja sem álcool , mas deveria ser xarope de romã.

O que é um Tom Collins?
Gin, sour mix e água com gás.


Cite seis bebidas que tenham copos com o nome deles. 
Collins, Hurricane, Old Fashioned, Vinho, Margarita e café irlandês.

Que bebida é feita com licor de café e vodka?
Russo Negro.

Que bebida tem licor de café, vodka e creme?
Russo branco.

Qual é a marca de licor de café mais popular?
Kahlua.

Qual é o nome do barman no programa de TV Os Simpsons? 
Moe. 

Um russo branco servido em um copo alto e coberto com coca-cola é chamado como? 
Bulldog Colorado. 

Um russo branco com creme irlandês adicionado é chamado como?
Deslizamento de lama.

Cite três maneiras pelas quais um Mudslide pode ser servido.
Congelado / misturado, com gelo e para cima.

Nomeie a marca de creme irlandesa mais popular.
Creme irlandês de Bailey.

O licor de café e creme é chamado como? 
Um Sombreiro. Você geralmente serve com gelo, despejando o licor de café primeiro e depois coloque o creme (metade e metade) por cima. Você não mistura. Se eles quiserem misturado, um convidado pedirá um Kahlúa & Cream.

Que bebida dos anos 80 tem licor de café, amaretto e creme? 
Amêndoa Torrada.

Que bebida você fez se adicionar vodka a uma amêndoa torrada? 
Amêndoa Assada.

Se você precisasse fazer uma bebida com sabor de nozes, qual licor seria sua primeira escolha? 
Licor de Avelã Frangelico.

Do que é feito o rum?
Cana-de-açúcar ou melado.

Nomeie o famoso rum escuro jamaicano. 
Rum jamaicano escuro original de Myers. 

O que é uma lista ferroviária?
Uma ferrovia é uma lista de tarefas de limpeza divididas por cada dia e cada turno. Quando você trabalha, olha para a ferrovia para ver o que deve limpar naquele dia. Desta forma, as partes nojentas do bar são limpas pelo menos uma vez por semana. Às vezes, as seções do bar podem ser divididas por cada barman e alternadas mensalmente.

Se você possui um sistema de lavagem de vidros com 3 pias, qual solução é usada na 3ª lavagem de vidros? 
Desinfetante.

Se você possui um sistema de lavagem de vidros com 3 pias, qual solução é usada na 2ª lavagem de vidros? 

Nenhum. Deve ser água pura.

Se você possui um sistema de lavagem de vidros com 3 pias, qual solução é usada na 1ª lavagem de vidros? 

Sabão/detergente.

Um respingo significa um respingo do que em cima de uma bebida, a menos que seja instruído de outra forma?
Água.

O que significa flutuar? 
Float significa derramar/flutuar suavemente um licor ou licor em cima de uma bebida.

O que é uma névoa? 
Significa que é servido com gelo picado. 

O que é uma Mimosa?
Champanhe e suco de laranja.

Qual é o nome mais antigo para uma Mimosa? 
Bucks Fizz.

Se Southern Comfort for adicionado a uma bebida dos anos 80, Sloe Screw, então que bebida você fez? 
Sloe Confortável Parafuso.

Galliano adicionado ao topo de um parafuso confortável Sloe faz o que? 
Sloe Confortável Parafuso Contra a Parede.

Como você pode saber se o seu suco cítrico atrás do bar está estragado?
Isto  começa a espumar e cheira mal.

Se dois convidados vierem ao bar e um pedir um Refrigerador de Vinho Branco e o outro um Spritzer de Vinho Branco, o que você daria a eles?
Ambos têm vinho branco. Você adicionaria água com gás para fazer o Spritzer e sprite ou 7 para fazer o Cooler.

Que bebida James Bond 007 imortalizou? 
Vodka Martini, batido, não mexido.

Quais são os ingredientes básicos de uma Margarita? 
Tequila, licor de laranja (triple sec) e suco de limão.

O que é uma Margarita Dourada?
Uma margarita feita com tequila dourada.

O que é uma Golden Grand Margarita?
Uma margarita feita com tequila dourada e Grand Marnier.

O que é uma Margarita de Prateleira Superior?
Uma margarita feita com os espíritos da prateleira superior.

Uma Margarita de Morango fica com sal na borda?
Não, mas se um hóspede quiser, sim. Alguns pedem açúcar.

O que há em um Kamikaze?
Vodka, triple sec e suco de limão. Os bartenders da velha escola usam suco de limão adoçado de Rose. Geralmente é feito diretamente como um atirador, mas também pode ser encomendado com gelo.

O que é uma bomba Jäger?
Uma dose de Jägermeister caiu em uma bebida energética Red Bull.

O que há em um atirador de vagabundas ruivas dos anos 1900? 
Jägermeister, licor de pêssego e suco de cranberry.

O que há em um atirador de Red Snapper dos anos 90? 
Crown Royal, amaretto, suco de cranberry. 

O que é um Miami Vice?
Metade Piña Colada e metade Strawberry Daiquiri em camadas uma sobre a outra. Alguns bartenders os despejam lado a lado e bares ocupados despejam a mistura de morango no fundo do copo, em seguida, despejam a mistura de Pîna Colada, fazendo o vermelho jorrar pelas laterais.  

O que significa fazer camadas? 
O álcool tem pesos diferentes para que possam ser colocados em camadas um sobre o outro, criando camadas.