Kansas

Hays House (Est. 1857) | Bosque do Conselho

Em 1857, o filho de Daniel Boone, Seth Hays, construiu este bar e restaurante, e hoje é o mais antigo bar e restaurante continuamente aberto a oeste do Mississippi e um marco histórico do Registro Nacional.

Kentucky

Taverna Talbott (Est. 1779) | Bardstown

A Old Talbott Tavern tem sido chamada de a parada de diligência ocidental mais antiga da América. Este edifício de pedra seca foi construído em 1779 e resistiu muito bem ao longo dos anos. Daniel Boone deu um depoimento aqui em 1792, e tem um histórico de pertencer e ser visitado por grandes destiladores de Bourbon, como William Heavenhill, William Samuels (Maker's Mark) e os Beams. Hoje, o bar é um bar de Bourbon.

Luisiana

Oficina de ferreiro de Lafitte (Est. 1722) | Nova Orleans

O bar mais antigo de Nova Orleans é o Lafitte's Blacksmith Shop. Ele está localizado na esquina das ruas Bourbon e St. Philip. Foi construído entre 1722 e 1732, tem o nome do corsário (pirata) e empresário (gângster) da Batalha de Nova Orleans, Jean Lafitte. À noite é iluminado principalmente à luz de velas.

Bar Carrossel no Hotel Monteleone (Est. 1886) | Nova Orleans

Este é o bar mais famoso para visitar Nova Orleans devido ao seu bar rotativo de carrossel. O hotel é conhecido por ser o lar temporário de escritores como Tennessee Williams, William Faulkner, Ernest Hemingway, Eudora Welty e Truman Capote. Na verdade, tantos escritores em sua história frequentaram o Bar Carrossel que a Associação dos Amigos da Biblioteca o designou um marco literário oficial em 1999.

Maine

Taverna de Jameson (Est. 1779) | Porto Livre

Este edifício foi construído como residência em 1779 para o médico da cidade. Em 1801, o capitão Samuel Jameson comprou-o e transformou-o numa taberna com quartos para alugar. Sabe-se que presidentes e escritores se alojaram aqui. Há uma placa na frente proclamando-a como o “Berthplace of Maine”, porque os registros indicam que os comissários se reuniram no canto nordeste do segundo andar para assinar os papéis finais dando a Maine sua independência de Massachusetts. Mais tarde, foi vendido para Richard Codman e ficou conhecido como Codman's Tavern. Com o tempo, o edifício tornou-se uma residência, mas tem sido uma taverna em funcionamento desde 1981. Em 2003, o famoso chef Bobby Flay parou para cozinhar um jantar de lagosta do Maine.

Maryland

Middleton Tavern (Est. 1750) | Anápolis 

Esta taverna hospedou alguns dos líderes mais reverenciados do país, incluindo George Washington, Thomas Jefferson e Benjamin Franklin. O Maryland Jockey Club, os maçons e o Tuesday Club se reuniam aqui para acompanhar os eventos enquanto bebiam, fumavam e jogavam. A taverna passou por muitas mudanças de nome, mas os proprietários de 1968 restauraram seu nome original.

Massachusetts

A Taberna do Dragão Verde (Est. 1654) | Boston

A Taberna Verde foi apelidada de “Sede da Revolução” por Daniel Webster. A Taverna do Dragão Verde original serviu como ponto de encontro geral e centro de reflexão para eventos que acabariam por moldar a América. Samuel Adams, Dr. Joseph Warren, Paul Revere e outros Pais Fundadores reuniram-se em segredo aqui para discutir eventos. Essas reuniões secretas levaram ao Boston Tea Party em 16 de dezembro de 1773 e à partida de Paul Revere em 18 de abril de 1775, em seu famoso passeio à meia-noite para Lexington e Concorde para alertar os patriotas de que os “britânicos estão chegando”.

Michigan

Old Tavern Inn (Est. 1835) | Niles 

O bar mais antigo de Michigan é também o seu negócio mais antigo. Começou como uma parada de diligências entre

Chicago e Detroit.

Minnesota

Bar do Neumann (Est. 1887) | São Paulo Norte 

Sua reivindicação à fama é ser o bar mais antigo em funcionamento contínuo. Durante a Lei Seca, o bar vendeu perto de cerveja, e o segundo andar se transformou em um bar clandestino. Dizem que o banheiro feminino costumava ter uma foto em tamanho real na parede do famoso fisiculturista Charles Atlas vestindo nada além de uma folha de figueira.  Quando a folha era levantada, uma campainha soava no bar.

Mississipi

Kings Tavern (Est. 1769) | Natchez

Como você poderia esperar, Kings Tavern tem muita história de ser uma diligência e depois uma parada de barco no rio. O primeiro proprietário conhecido, Richard King, abriu uma taverna. Acredita-se que o prédio seja assombrado pelo fantasma da amante do Sr. King, Madeline. Seus restos mortais foram encontrados na lareira de tijolos com uma adaga espanhola no peito. Hoje, a nova proprietária, Chef Regina Charboneau, transformou-o em um bar e restaurante fresco praticando a filosofia do farm-to-table. Eles também oferecem aulas de mixologia.

Missouri

Pub de O'Malley (Est. 1842) | Weston

Este bar está escondido a quase 20 metros de profundidade nas caves cavernosas de três andares do que era a Weston Brewing Company. Foi transformado em um speakeasy durante a Lei Seca.

Montana

Bale of Hay Saloon (Est. 1863) | Cidade da Virgínia

Conhecido como o bebedouro mais antigo do estado de Montana. Hoje, duas irmãs, Gay e Kay (proprietárias), oferecem passeios fantasmas e dias de bordel com corridas de cama, festas a fantasia e palestras.  Ah, e a população da cidade é de 196.

Nebraska

Taverna de Glur (Est. 1876) | Colombo 

Esta taverna caiada é o bar mais antigo a oeste do rio Missouri operando continuamente no mesmo prédio. A lenda diz que Buffalo Bill Cody visitou aqui enquanto viajava para assistir ao funeral do Major Frank North. A taverna está listada no Registro Nacional de Lugares Históricos.

Nevada

Bar Génova (Est. 1853) | Génova

Vários filmes foram filmados aqui, incluindo The Shootist com John Wayne; Charley Varrick com Walter Matthau; Homem de Honkytonk com Clint Eastwood; Misery com James Caan, Kathy Bates, Rob Reiner e Richard Farnsworth; e mais recentemente, A Place Called Home, estrelado por Ann-Margret. Quando Raquel Welch a visitou, ela foi convidada a deixar o sutiã e concordou, mas insistiu que todos os outros sutiãs fossem retirados. O sutiã preto com estampa de leopardo pendurado nos chifres de veado atrás do bar é dela.

O Diamond Dust Mirror na parte de trás do bar veio de Glasgow, na Escócia, no final da década de 1840. Foi enviado pela América do Sul até São Francisco e depois trazido por uma carroça coberta (mais de duzentas milhas!). Alguns músicos que visitaram incluem Willie Nelson, Charlie Daniels, Merle Haggard, Waylon Jennings, Johnny Cash, Slim Pickens e John Denver.

Nova Hampshire

The Fox Tavern no Hancock Inn (Est. 1789) | Hancock

Não há registro verdadeiro do nome original do Inn, mas ficou conhecido como Fox Tavern quando passou para as mãos do genro do proprietário Noah Wheeler, Jedediah Fox. Era conhecida por seus bailes e danças, que eram frequentados pela aristocracia da região. No inverno, as festas de trenó das cidades vizinhas terminavam sua jornada na taverna com jantar e dança. A taverna ficava em uma rota de diligência, e mais tarde a ferrovia passou pela cidade. Os funcionários da primeira parada de trem “oficial” foram jantar na Hancock House.

            Murais de parede em um dos quartos que foram pintados pelo famoso artista, inventor e jornalista itinerante Rufus Porter foram encontrados em 1900. Estêncil pelo conhecido artista de estêncil de Hancock, Moses Eaton Jr., foi descoberto sob camadas de papel de parede no armário da camareira. Como se sabe que os dois homens trabalharam juntos, é provável que tenham sido pintados no mesmo período, em 1825.

Já que estamos falando da Nova Inglaterra rural aqui, não é surpresa que a taverna mais antiga do estado esteja no que agora funciona principalmente como uma pousada. Este marco colonial é a pousada mais antiga de New Hampshire e era um ponto de encontro regular para o único cara do estado a ser presidente, Franklin Pierce. Ainda tem uma taverna e um restaurante, então você pode parar sem ter que passar um fim de semana romântico vendo as folhas mudarem ou alguma outra coisa desagradável equivalente.

Nova Jersey

Barnsboro Inn (Est. 1720) | Sewell 

A pousada forneceu hospedagem, comida e bebida desde o início e também é conhecida como Spread Eagle, Crooked Billet Inn e Barnsboro Hotel. Como os tempos mudaram, transformou-se apenas em um restaurante e bar. Foi construído com troncos de cedro quadrados de doze por dezesseis polegadas e listado no Registro Nacional de Lugares Históricos no Condado de Gloucester em 1973. Hoje, oferece happy hours, comida caseira e um pátio ao ar livre.

Nova Iorque

Taverna Cavalo Branco (Est. 1800) | Cidade de Nova York

A White Horse Tavern é a segunda taverna mais antiga da cidade de Nova York. Originalmente, o bar servia aos homens que trabalhavam nos cais ao longo do rio Hudson. Na década de 1950 tornou-se popular entre escritores e artistas, sendo o mais conhecido Dylan Thomas, que achou a taverna uma reminiscência de seus lugares favoritos em seu país natal, o País de Gales. Algumas das pessoas mais influentes do jazz e da nova cena de música folk e rock se reuniram no White Horse.

The Old '76 House (Est. 1755) | Tappan 

Supostamente a taverna mais antiga de Nova York. O vídeo diz 1686. A casa foi o local usado para assinar as resoluções de Orangetown em 4 de julho de 1774. Também foi usada como prisão para o major Andre e hospedou o general Washington e seus primeiros oficiais.

Old Ale House de McSorley (Est. 1854) | Cidade de Nova York

Este é o saloon continuamente operado mais antigo da cidade e o único que já visitei nesta lista. Todos, de Abe Lincoln a John Lennon, passaram por suas portas de vaivém. Woody Guthrie inspirou o movimento sindical de uma mesa na frente com o violão na mão, enquanto os advogados de direitos civis Faith Seidenberg e Karen DeCrow tiveram que levar seu caso à Suprema Corte para obter acesso. As mulheres finalmente tiveram acesso ao McSorley's em 1970, mas o primeiro banheiro feminino não foi instalado até 1986. Quanto às barmans, a primeira foi contratada em 1994. Se você pedir cerveja, existem dois tipos, claro ou escuro, e eles lhe dão dois deles.

The King Cole Bar no St. Regis (Est. 1904) | Cidade de Nova York

  Existem algumas histórias de onde o Bloody Mary foi inventado, e este bar é o foco de uma delas. Além disso, o St. Regis Hotel, de cinco estrelas, já recebeu muitas celebridades para mencionar. As estrelas que moravam no hotel incluem Marilyn Monroe, Joe DiMaggio, John Lennon e Yoko Ono.

Carolina do Norte

Taberna em Old Salem (Est. 1771) | Salem 

A Taverna foi incendiada em 1784, depois foi rapidamente reconstruída com tijolos. Em 1832, foi construído um edifício de ligação em madeira. Sua reivindicação à fama é que o presidente George Washington o visitou por duas noites. Hoje, eles servem comida de fazenda local, coquetéis artesanais e cervejas em um ambiente casual sofisticado.

Dakota do Norte

Peacock Alley Lobby Bar no Patterson Hotel (Est. 1911) | Bismarck 

Peacock Alley já recebeu clientes famosos como o presidente John F. Kennedy, Joe Louis, o presidente Teddy Roosevelt e o presidente Lyndon Johnson. Durante a Lei Seca, o bar montou um elaborado sistema de alarme para impedir a entrada de convidados indesejados. O hotel hospedou jogos de azar ilegais e prostituição, e há rumores de que um túnel subterrâneo uma vez conectou o hotel com a estação de trem nas proximidades. O Patterson cessou as operações do hotel no final da década de 1970 e os quartos foram convertidos em residências para idosos.

Ohio

Ye Olde Trail Tavern (Est. 1848) | Fontes Amarelas

Este é o bar mais antigo de Ohio e está ligado ao segundo restaurante de Ohio. O restaurante tem centenas de notas de dólar assinadas exibidas com muitas assinadas por celebridades. Outros itens originais pendurados nas paredes incluem frascos, canecas e jarras.

Oklahoma

Bar do Eischen (Est. 1896) | Okarche 

Este é o bar mais antigo de Oklahoma. O bar fechou durante a Lei Seca e foi transformado em restaurante, mas o álcool voltou depois. Hoje, a enorme barra traseira foi esculpida à mão na Espanha em 1700. Foi trazido da Califórnia na década de 1950. O Eischen's foi incendiado em 1993, depois foi reconstruído no mesmo ano, e os alambiques do bar permanecem.

Óregon

Huber's (Est. 1879) | Portland 

O Huber's é conhecido por sua bebida de assinatura flamejante, café espanhol e sanduíches de peru. Durante a Lei Seca, virou apenas um restaurante com um speakeasy nos fundos.

Pensilvânia

Broad Axe Tavern (Est. 1681) | Ambler 

Localizou-se primeiramente em um antigo caminho indígena que era frequentado por fazendeiros e índios. À medida que a população aumentava, as bebidas eram adicionadas e tornou-se um local para os moradores se reunirem e trocarem notícias. Em 1763, Derrick Van Pelt assumiu o Broad Axe e começou corridas de cavalos ao longo da Skippack Road, que se tornou muito popular. Soldados revolucionários americanos eram conhecidos por marchar liderados pelo general Washington. Muitos soldados foram enterrados em torno desta área, e é dito mais tarde - depois que os cemitérios foram abandonados - que a lareira foi feita das lápides dessas sepulturas. Hoje, a taberna é um restaurante e bar familiar.

Rhode Island

Taverna Cavalo Branco (Est. 1673) | Newport

Este é o bar mais antigo da América. Recebeu o nome de um símbolo de cavalo branco montado no prédio. Nem todos sabiam ler naquela época, então os estabelecimentos públicos se identificavam com símbolos. O Cavalo Branco era um refúgio regular para colonos, soldados britânicos, mercenários hessianos, piratas, marinheiros, fundadores e todo tipo de povo americano primitivo. Em 1957, por generosidade da família Van Beuren, a propriedade foi adquirida pela Preservation Society of Newport County e meticulosamente restaurada.