Se você quer colocar o pé na porta e atrás do bar sem experiência, proponho que você crie seu próprio  Acampamento da Escola Bar. 

Pegue um livro de bartender e vá a um bar que tenha um bom barman trabalhando no turno do dia. Esteja lá entre 14h e 16h. Ótimos lugares para experimentar são restaurantes de rede ou qualquer restaurante com bar. Você está procurando por um  BarMentor. Você pode ter que verificar alguns lugares até sentir uma conexão com alguém, mas isso acontecerá.  A maioria dos bartenders gosta de pessoas com livros porque muitas vezes os convidados procuram os bartenders para entretê-los, mas quando você traz sua própria fonte de entretenimento, o bartender imediatamente gosta de você. Eu prevejo que o barman vai perguntar o que você está lendo, mas se eles não perguntarem algo sobre algo no livro que você não entende para fazer uma conexão.

Diga a eles que você quer ser bartender um dia e está tentando aprender tudo sobre isso. Em seguida, pergunte como eles aprenderam a ser bartender. Fazer uma boa conexão como essa é uma das melhores coisas que você pode fazer. Você poderá retornar e fazer perguntas e obter informações e instruções de alguém que está realmente fazendo o que você deseja fazer.

De alguma forma, de alguma forma, obtenha várias garrafas de bebida vazias. As latas de lixo da casa da fraternidade, seu barmento , festas de fim de noite ou lixeiras atrás das grades são excelentes lugares para procurar. Limpe-os por dentro e por fora, encha-os com água e coloque derramadores sobre eles. Você pode até ser criativo e adicionar corante alimentar  e rotulá-los. (Algumas gotas de chá funcionam bem para os uísques.) Em seguida, vá aos brechós locais e compre uma pequena coleção de copos de bar. Você precisará comprar algumas ferramentas de barra porque toda profissão tem ferramentas do comércio. Você deve saber como usá-los e, mais importante, ter uma boa noção deles. E depois de possuí-los, você tem o bônus de estar pronto para trabalhar em qualquer festa particular a qualquer hora, em qualquer lugar.

Ensine-se a derramar, coar, misturar, mexer, construir, bordar, enrolar, esfriar, incendiar, flutuar, colocar camadas, agitar, etc. Se você não tiver um balcão da altura de uma barra, use sua tábua de passar. Vá a bares e observe os bartenders. O que eles têm na torneira? Onde é guardado o vinho deles? Onde está a lata de lixo? Eles estão executando guias? Os copos de cerveja estão gelados? Que tipo de abridor de garrafas eles estão usando? Basta estar ciente de tudo o que eles fazem. Se você pode encontrar um bar onde o barman é batido e você pode se esconder no canto no final do bar, isso é ótimo - você não quer que eles vejam você olhando. 

Saia e encontre um emprego em qualquer lugar da indústria de alimentos e bebidas ,  mesmo que seja meio período. É importante que você entenda o funcionamento interno. Além disso, se você nunca trabalhou em um sistema POS ou caixa registradora, eu recomendo que você pegue um turno em algum lugar onde você precise usar um para que você possa obter alguma experiência prática real.

Mantenha seus olhos e ouvidos abertos para qualquer menção a qualquer festa de qualquer tipo. Quando você ouvir falar de alguém dando uma festa, diga que gostaria de ser bartender da festa de graça. Se eles disserem: “Tudo o que estamos servindo é sangria”, responda: “Ok! Vou servir a sangria!” Se eles estão servindo apenas cerveja e vinho, é uma ótima chance para você praticar a abertura de garrafas de cerveja e vinho. A ideia toda é repetição. Pare e pense em algo em que você é bom. Agora, por que você é bom nisso? Na maioria das vezes é porque você teve muita prática.

Tente aprender algo novo todos os dias. Aprenda a cortar enfeites, fazer truques de bar, guardanapos em espiral, etc. Faça cartões de memória, continue praticando, aprenda com livros ou qualquer outra mídia e visite bares. Quando você finalmente se inscrever em um bar, vá lá e saia. Ouça os pedidos de bebidas e observe como eles fazem as coisas e você estará preparado para o funcionamento desse bar.